2 ayrı tablo kullanacaksınız.
1. tablo;
siparisID
urunlerID
firma
tel
fax
yetkili
konu
tarih
vs...

2.tablo;
urunID
ad
adet
fiyat
vs...

daha sonrada bu 2 tabloyu bağlicaksınız. 1. tablo'deki urunlerID ile 2.tablo'deki urunID id'yi ilişkilendirceksiniz.