Hocam time() fonksiyonu ile urunun satildigi zamani kaydedin. Sonrasinda urune son gun olarak mesela time()+(86400*$urun_geceli_gun_sayisi) olarak ayarlayin.
Ardindan herseferinde kac gun kaldigini gostermek icin kaydettiginiz o zamandan suan ki zamani çıkın.
Örn: $kalan_gun = $kaydettigin_zaman-time();
$kalan_gun = int($kalan_gun/86400);
Echo $kalan_gun;
Olarak yazdırırsan kalan gunu almış olursun.