evde viski yapımı hakkında uzmanlara sorum var

İçki fiyatlarının artması ve vergilerinde artması nedeniyle Türkiye de kendi içkilerini kendi yapıp içen bir sektör oluştu. Bende böyle bir şeye karar verdim ancak içkiyi yapıp içmeden önce araştırmalar yapmam gerekiyor. Tarımsal kökenli evsel kullanım amaçlı etil alkol satan bir yer var (ege zirve, biotekno) burdan etil alkolu alıyoruz üzerine kaynar su döküyoruz sonrada diyelim viski yapıcaz viski kiti döküyoruz ve oluyor viski yani

1 ) bu şekilde viskiyi yapıp içtiğimiz zaman sağlığa zararı oluyormu?
2 ) burdan alınan etil alkol ile orjinalindeki alkol aynı mı?

bu konuda bilgisi olan uzman kişiler sorumu yanıtlarsa memnun olurum. Bilgisi uzmanlığı olmayanlar cevap yazmasın lütfen.
______________________________________________________

viskiyi içtiğinde sana bir zararı olacağını zannetmiyorum lakin öyle 1 veya 2 ay değil 6-7 ay demlenmeye bırakmak zorundasın, tabiki fabrikasyon bir lezzet bekleme ama aşağı kalır yanı olmaz sanırım.

evet tarımsal kokenli etil alkol ise aynı zaten yasal olanıda bu.