Firmamız 2010 yılından bu yana istiridye mantarı üretimi gerçekleştirmekte ve üretici adaylarına profesyonel tünel sistemleri kurulumu yapmaktadır.
İstiridye mantarı nedir?
Bu mantar türü halk arasında kayın mantarı olarak bilinmekle birlikte kavak mantarı, selvi yada yaprak mantarı olarakta bilinmektedir. Latince ismi Pleurotus ostreatus'dur. Doğada yetişebilen ve yenebilen nadir mantar türleri arasında yerini alır. İsminden de anlaşılacağı gibi doğada kavak yada kayın gibi ağaçların gövdelerinde yetişen bir mantar çeşitidir. Daha çok istiridye şekline benzedeği için ismi daha sonradan istiridye mantarı halini almış kültür ortamında yetişebilen ender mantar türlerinden birtanesidir.
Kokusu ve damak tadı güzel olan bu mantar türü yurt dışında daha çok japonya ve çinde bilinsede son yıllarda Türkiye'de de ilgi görmeye başlamış ve üretici adaylarının dikkatini çekmiştir. Besin değerleri ve insan vücuduna ve sağlığına olan yararları yüksek olan bu mantar türünü mantar üretim çadırlarında doğal ortamını sağlayarak üretmek isteyen tüm üretici adaylarımıza vermiş olduğumuz hizmeti incelemek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Talebin giderek artmasından dolayı daha çok ihtiyaç duyulan üretim potansiyelini göz önünde bulundurduğumuzda hala üretimde büyük açıklar vardır.
Bugüne kadar hayata geçirmiş olduğumuz projelerde temel prensibimiz sürekliliktir. İstiridye mantarı üretimi yapmak isteyen üretici adaylarımıza ücretsiz danışmanlık hizmeti tarafımızdan 7/24 verilmektedir.
Web Sitemiz: atamantar.com
