https://stackoverflow.com/questions/63911144/how-to-fix-middleware-function-error-app-use

Sorunumu burada açıkladım. Express ve express-edge kurulu olmasına rağmen command shell'de bir function belirtmem gerektiği yazıyor.
Çözüldü.
app.use(expressEdge); kısmını app.use(expressEdge.engine); yaparak sorunumu çözdüm.