Özel alanı metabox şeklinde oluşturup seçimi yazının yayını sırasında istediğin özel alana yazdıracaksın hocam.Al mesela eski dosyalardan örnek bir tane düzenleyip atıyorum bunu kullanabilirsin.

function ornek_metabox() {
add_meta_box( 'example_meta', 'Ek Bilgiler', 'example_meta_callback', 'post' );

}
add_action( 'add_meta_boxes', 'ornek_metabox' );


function example_meta_callback( $post ) {

wp_nonce_field( basename( __FILE__ ), 'example_nonce' );
$example_stored_meta = get_post_meta( $post->ID );
?>

Cinsiyet :  

Erkek
Kadın

}
function ornek_meta_kaydi( $post_id ) {


$is_autosave = wp_is_post_autosave( $post_id );
$is_revision = wp_is_post_revision( $post_id );
$is_valid_nonce = ( isset( $_POST[ 'example_nonce' ] ) && wp_verify_nonce( $_POST[ 'example_nonce' ], basename( __FILE__ ) ) ) ? 'true' : 'false';


if ( $is_autosave || $is_revision || !$is_valid_nonce ) {
return;
}


if( isset( $_POST[ 'cinsiyet' ] ) ) {
update_post_meta( $post_id, 'cinsiyet', sanitize_text_field( $_POST[ 'cinsiyet' ] ) );
}


}
add_action( 'save_post', 'ornek_meta_kaydi' );

Aynen bunu son satırına ekle functions.php 'nin...