verdiğiniz js kodunu da ekledim.

$saniye = '';

yapıp

post ettiğim sayfadan da böyle yaptım ama olmadı.

$yakala = $_POST['saniye'];

aynı şekilde veri tabanına kayıt sorgusu da doğru. çünkü diğer veriler yazılıyor. sadece saniye yazılmıyor.