Öncelikle bu kodlamayı neden kullanacaksınız , bu saat ve bu dakikada bu işlem yapılsın diyorsanız bu işlemin gerçekleşeceği tarihte php dosyası çalışır vaziyette olmalı (kullanıcı o php dosyasına giriş yapmış olmalı)

Genelde böyle şeyler veritabanı yedeklemesi , bazı kayıtların silinmesi gibi işlemler için kullanılır , sizin kullanım amacınız nedir ona göre yönlendireyim ?