veritabanı dili utf8_general_ci olsun ve baglan.php nize

mysql_query("SET NAMES utf8");
mysql_query("SET CHARACTER SET utf8");
mysql_query("SET COLLATION_CONNECTION='utf8_general_ci'");


bunları ekleyin.

Ayrıca kodlama yaptığınız sayfaları notepad++ ile utf-8 boomsuz olarak dönüştürün.