Bakın şöyle anlatıyım,

SQL Update komutu veri güncellemenize WHERE komutu ise güncellenicek veriyi net belirtmenize yarar.

Yani;
$guncelle = mysql_query("UDDATE TABLOADINIZ set id='YAPILACAKDEĞER' WHERE GUNCELLENECEK1='DEGERİ' or GUNCELLENECEK2 = DEGERİ");

Kalınlaştırdığım bölümleri düzeltirseniz sorunu çözersiniz.