Bu uygulamayı indir: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.ashtonbrsc.android.intentintercept
Sonra herhangi bir asistan uygulamasına inspect yapıp hangi dille yazıldığını öğrenebilirsin. Sana da başlangıç noktası olur. Tabii önce Android SDK bilmen gerek !