Aslında genel cevaplar verilmiş fakat toplarsak şöyle açıklayabilirim;

Geliştiriciler sitelerin hızlı açılmasını istediklerinden dolayı genellikle Photoshop'ta çizimi yapılmış hemen her şeyi koda dökmek isterler. Bu yüzden birçok site ve proje geliştirilmiş, hali hazırda bir çok şablonlar oluşturulmuştur. Sizdense yapmanızı istedikleri tek şey kodları kopyalamaktır.

Bahsi geçen Gradient Editör'ler yeterince iş görmesiyle birlikte aslında yaptığı iş kodlarda gerekli renkleri sağlamaktır ki şayet CSS3 Gradients konusunu incelerseniz ve birkaç örnek çalışma da bulunursanız mantığı çözmüş ve tekrar sitelerde zaman kaybetmemeye başlamış olursunuz.

Saygılarımla,
Kolay gelsin.