sorununun çözüldüğüne sevindim aldığın hatanın sebebide else'den önce süslü parantezi kapatmayı unutmuşsun

if (empty($icerik)) {
$cay = "kelimesiz";
}
else{
$cay = '$icerik mesajlar, $icerik denemesi';
}

şeklinde olmalıydı