@SamSmith sırası ile anlatıyorum

-ilk önce wordpress 'den eklediğin konularının hepsini siliyorsun
-ikinci olarak kategorileri siliyorsun.
-Daha sonra sitemap kurulu ise sitemap ı kaldırıyorsun tekrar indexlemesin diye gerçi sen konuları kaldırdığında sitemapdaki linklerde kalkar ama ne olur ne olmaz.
-En son google webmaster toolsdan link kaldırma işlemlerini yapabilirsin

bunuda yaptıkdan sonra biraz mola ver git çay kahve iç :)

sonra yeni bir tema düzenleyerek sitenin yapımına başlayabilirsin. Daha sonra kategoriler ve yazılar :) Hayırlı olsun :)