$kontrol=mysql_query("INSERT INTO icerik (ana_kategori) VALUES ('$ad')");
if (mysql_query($kontrol)){//Sorgu başarılı bir şekilde çalıştırıldıysa

SQL sorgunu iki kez mysql_query içine almış oluyorsun. 2 satırda da almışsın zaten birisini kaldırman gerekir. Ya ikinci satırı if ($kontrol) şeklinde düzelt yada birinci satırı $kontrol = "INSERT INTO icerik (ana_kategori) VALUES ('$ad')"; olarak değiştir.