function kelimeBol($kelime, $baslangic){

$kelime_before = mb_substr($kelime, 0, $baslangic, 'UTF-8');
$kelime_afteri = mb_substr($kelime, $baslangic, strlen($kelime), 'UTF-8');

return $kelime_before.'.'.$kelime_afteri;

}

$kelime = 'merhabaarkadaslar';

$kelime = kelimeBol($kelime, 4);

echo $kelime;

Böyle bir fonksiyon yazdım. :)