$metin="buraya yazacağınız metin gelicek.";
$say=strlen($metin); // $metin değişkenininj kaç karekterden olustugunu bulduk.
if($say <= 100)
{
echo $metin; // $metin 100 karakterden küçükse direkt metni yazdırdık
}
else
{
echo substr($metin, 0,100)."..."."Devamını Oku";
// $Eğer metin 100 karekterden büyükse,
// sadece 100 karekterini aldım ve sonuna devamını oku linkini ekledim
}

Yukarıda dediklerii uygularsan, kolaylıkla yapabilirsin....