mail gönderme işlemini sendmail.php dosyası üzerinden deniyorsanız smtp bilgilerini içerisine girmeniz gerekmetedir. Yani Cpanelde bulunan atıyorum mail.domainadı.com adresi gibi port olarak 587 gibi bilgileri gireceğin alan olması gerekmekte. Bilgileri tanımlamadığın için mail gönderemiyorsun.