$('#video').remove();
şeklinde yapmanız daha yararlı olabilir. Videoyu durdurduğunuzda hala video yükleniyor olabilir, bu da gereksiz veri kaybı.Tesekkur ederim, stop komutuyla video yu durdurmuyorum, kapatiyorum. Yani veri akisi olmuyor, gozlemledim :)