Anladığım kadarıyla sıkıntı, veritabanı silmeyi bilmediğinizden kaynaklanıyor.

cPanel'den MySQL Veritabanları başlığına girip eski veritabanını ve kullanıcıyı siliniz. FTP'yi de temizleyip WordPress'i manuel olarak baştan kurunuz. Ya da yine cPanel'den Web Uygulamaları kısmındaki WordPress bağlantısını da kullanabilirsiniz.