Hocam WP panelinden " Yazılar " kısmında " Toplu İşlemler " kısmından " Düzenle " yi seçin. Daha sonra zaten tüm yazılar ve kategori seçme kısmı gelecek ordan kategori seçip güncelleyince o sayfadaki seçilen tüm yazılar o kategoriye gidiyor. Kategori ekleme var ama toplu kategori çıkarma yok diye biliyorum.
Örnek " http://prntscr.com/g9de9g "