Güzel liste olmuş bende kullandığım bazı uygulamaları yazayım :)

Mail istemcisi olarak Airmail telefonda ios olduğu için senkronize çalışıyor.
Medya oynatıcısı olarak hafif ve x265 destekli MPV player kullanıyorum.
Editör olarak yine senkronizasyon ve ftp eklentili ATOM kullanıyorum.
İnstagram için bende flume 2 kullanıyorum :)
PİP için Pipifier kullanıyorum (Safaride izlenen videoları küçük pencere yapıyor)
Rar dosyalarını açmak için Unarchiver, zip dosyaları içinse dahili mac işimi görüyor.
Kendi vpn sunucum için client olaran Pritunl kullanıyorum.
Translate için İnstant Translate kullanıyorum.
Local server için MAMP kullanıyorum.
Chromecast için Beamer kullanıyorum.
Youtube video indirmek için Pulltube kullanıyorum.
İndirme yöneticisi olarak Jdownloader ve real-debrid hesabı kullanıyorum.

Son olarak ufak tefek sürekli erişmem gereken notlarıda Scrawl adlı uygulamada tutuyorum.