Önce php veya farklı bir dille artık sunucun hangisini destekliyorsa saati öğrenmeni en basit şekilde ekrana yazdırmanı veya ssh erişimin varsa consoldan öğrenmeni (SSH erişimin varsa direk saati değiştir.)sonrasında da cron saatini ona göre değiştirmeni tavsiye ederim. Atıyorum sunucu ile saatfarkı 1 saat ise sende ona göre cron saatini değiştir.