olay şundan kaynaklanıyor sen web sitesinden veriyi alırken htmlagilitypack siteye girip istek yapıyor ve sitenin o anda yolladıgı veriyi indiriyor.Sitede sürekli değişen veriler js kullanarak yapılır ve js yorumlanması gereken bir dildir , senin indirdiğin veri sadece yazı oldugundan dolayı(kaynak kodu görüntüle) js kodları çalısmaz ve görünen veri sadece senin siteye girdiğin andaki statik veri olur.Eğer çektiğin sitede bir socket apisi yoksa , büyük ihtimal yok , bir timer yardımı ile veri çekme kodlarını belirli saniyelerde çalıstır fakat bunu yaparken program kısa süreli donmalar yaşıyıcaktır, 2.yol thread kullanarak belirli sürelerde bu threadları çağır.