$baslangic = new DateTime($row3['start']);
$fark = $baslangic->diff(new DateTime($row3['end']));
echo $fark->h; // saat
echo $fark->i; // dakika
echo $fark->s; // saniye


ben yine de alternatif olarak bırakayım hocam bir gün işinize yarayabilir :)