İlk olarak eğer veriler kıssa vadede güncellenmeyecek ise uygulama içerisine gömebilirsiniz. Resimler biraz yük yaratabilir onları başka bir yerden çekebilirsiniz. Api için hangi dil sizin için daha kolay ise onu kullanabilirsiniz. Bir çok dil json destekliyor yani json formatında çıktı verirseniz react ile veriyi alabilirsiniz. Diğer bir seçenek firebase gibi bir çözüm kullanabilirsiniz. Benim kişisel tavsiyem firebase kullanmanız yönünde olacaktır. Verdiğiniz ayrıntılar ile ancak bu kadarlık bir tavsiye verebilirim.

https://medium.com/quick-code/how-to-integrate-react-redux-and-firebase-in-3-simple-steps-c44804a6af38

https://medium.freecodecamp.org/building-a-simple-node-js-api-in-under-30-minutes-a07ea9e390d2