Anladığım kadarıyla;
order.php sayfasından post edin yine orders.php sayfasında sildirmek istiyorsunuz.
Sayfanın üst tarafında ilk if çalıştırın ve post gelirse if'in içine girsin. Post işlemi yaparken form'dan orders.php 'ye gönderin.
Post geldiğinde orders.php'nin üst tarafında ki if'in içine girecektir orada sildirme işlemini yaptırın.