Bahsettiğiniz şey için öncelikle bir metabox (özel alanlar) eklemelisiniz. Bu özel alan ile eklediğiniz resimleri de single.php dosyasından çağırabilirsiniz.

Onun yerine bir galeri kısa kodu oluşturup bu kısakoda eklenmiş resimleri galeride göstermeniz daha kolay olur. Yada direkt Wordpress'in gallery kısa kodunun çıktısını değiştirebilirsiniz.

https://wordpress.stackexchange.com/questions/91381/change-the-output-for-gallery-shortcode

https://ieg.wnet.org/2016/02/replacing-default-wordpress-gallery-shortcode/