wp_attachment_metadata yazıdaki bütün resimlerin bilgisini (id, link vs..) saklar (thumbnail dahil). thumbnail_id ise bu datası saklanan resimlerden hangisi thumbnail olarak atanmışsa onun id sidir. Yapmaya çalıştığınız şeyi tam anlayamadım ayrıca. Bütün resimlerin boyutlarını yeni bir boyut atayıp regenerate thumbnails eklentileriyle değiştirebilirsiniz.