Öğrenim kolaylığı, yaygın kullanımı ve özellikle Türkiye şartları için kesinlikle php. Ancak üstteki arkadaşın da dediği gibi, nodeJs kullanım oranı gittikçe artmakta. Ki şahsen ben de öğrenmeye ve birşeyler yapmaya başladım node ile. Tavsiyem, php öğrenerek back-end mantığını kavraman daha sonrasında ise node öğrenmen.