Submit'in name="uye_phone" adini değiştirmelisin. Name eşsiz olmalıdır.

Form kodların aşşağıdakiyse;








Bu şekilde alabilirsin;

$tel_no = $_POST['uye_phone'];
// kontrollü yaptırmak istiyorsan.
if (isset($_POST['uye_phone_onay'])) { // Onay butonuna basıldıysa...
$tel_no = $_POST['uye_phone'];
}