FlashBack Pro'yu öneririm. Ne amaçla kullanacaksan video çekme programı yazımda bulunan listeyi incele derim. FlashBack Pro ile düşük boyutlu yüksek kaliteli videolar çekebilirsin. Video çekildikten sonra kendi player'ı ile oynatıp istediğin frame'leri kaldırıp montaja hazır olarak istediğin uzantıda export edebilirsin.

Edit: iOS için olduğunu yazı içinde belirtmediğin için fark edememişim kusura bakma. Neyse ki ios kullanıcısı olarak Filmic Pro'yu tavsiye edebilirim.