Merhaba Wmaraci,
Tarladan taze mahsülleri alıp toplayıp kendi evimizde işleyip ve yapıp , taze ve hijyenik şekilde size ulaştırmaktayım. İçinde bulunduğumuz ay kuru patlıcam, salça ve biber salçası yapım ayları. Şuan kuru patlıcan yapımına başlamış bulunmaktayız. Patlıcanları taze taze tarladan toplayı, evde gerekli işlemleri uygulayıp kurutulmuş şekile getiriyoruz.

​https://fenomenadresi.com/patlican/2.jpg​​​

Önce tarladan aldığımız patlıcanları (ilaçlama dönemine dikkat edilerek alınıyor), eve getiriyoruz. Ablalarımız, annelerimiz oturuyor başına ve başlıyor işe koyulmaya ..

https://fenomenadresi.com/patlican/4.jpg
https://fenomenadresi.com/patlican/5.jpg

Temizleniyor, yıkanıyor ve içleri açılmaya başlanıyor. Uzun bir zaman ve yorucu bir çalışmadan sonra haşlanacak hale geliyor ve fotoğrafda görüldüğü odun ateşimizde kaynatmaya başlıyoruz. Ateşimiz sürekli yanıyor anlayacağınız.. Malum Adana sıcağının altında kaynatıldıktan sonra birde güneşinin işlemesi ve kurutması için düzenli bir şekilde seriyoruz. 10-15 gün gibi bir süre içerisinde patlıcanlar kuruyor ve toplanıyor. Yemeklerinin yapımına hazır hale geliyor

https://fenomenadresi.com/patlican/1.jpg
https://fenomenadresi.com/patlican/3.jpg


Tadına bakmak isteyen, sezonluk taze ve yerinden patlıcan almak isteyen kişiler var ise tanesini 90 kuruştan sizlere kargo ile ulaştırabilirim. Minimum alım 25 adettir. Sipariş verdikten sonra elimizde hazır kurutulmuş patlıcan yok ise alıp yapmaya başlarız. Ortalama 20 gün civarı sürer yapılması, kaynatması ve kurutulması vs.
Ortalama 20-22 gün içerisinde de elinize kargo ile ulaşmış olur. Şuan yeni yaptığımız 200 kg kadar patlıcanımız var, dileyenlere hemen güzelce paketleyip kargoya verebilirim.


Kargo öncesi poşetle paketlenir ve kutuya konulup sağlam bir şekilde bantlanır. Kargo ücreti alıcıya aittir. Yurtiçi , mng veya aras kargo ile gönderim yapabilirim.


*** Domates ve biber taze taze çıktığında, toplanılacak ve alınacak hale geldiğinde onların yapımınada başlayacağız. Önceden bilgi alabilir ve sipariş verebilirsiniz. Onlarında nasıl yaptığımızı görsellerini koyacağım.
Fotoğraflarımız evin damından fotoğraflardır, bizim gibi profesyonel değil ama yaptığımız her iş hijyenik ve emek işidir.

https://fenomenadresi.com/patlican/6.jpg
https://fenomenadresi.com/patlican/7.jpg

Hayırlı günler,