/usr/local/apache/conf/httpd.conf dosyası içerisine alttaki satırı ekle.

ServerName seninserveradresin.com

sonrasında httpd servisini yeniden başlat.

service httpd restart

Google da centos web panel PHP Version Switcher diye yazdığında onlarca yazı ve videoya ulaşabilirsin. Eğer hala yapamazsan bana pm gönder.