Kodlar şuna benzer olabilir.
<script>
function mobileCookie(){
let cookieBar = document.querySelector("div.cookie-bar");
console.log(window.innerWidth);
(window.innerWidth < 800) ? cookieBar.classList.add("mobile-cookie") : cookieBar.classList.remove("mobile-cookie");
}
"load resize".split(" ").forEach(function(e){
window.addEventListener(e,mobileCookie,false);
});
</script>
// 800 olan değeri Mobile göre değiştirebilirsin.