s1b3r sunucunuzdaki ya da cURL istediğinizde CURLOPT_CAINFO ile belirtilmişse kök sertifika dosyası güncel olmayabilir. Kök sertifika dosyanızı güncelleyip kontrol edin.

https://stackoverflow.com/questions/21187946/curl-error-60-ssl-certificate-issue-self-signed-certificate-in-certificate-cha

Ayrıca, güvenli cURL bağlantılar için makalemizi de okuyabilirsiniz.