1GB RAM'li bir sunucu optimize edilmiş cacheli ve çok aşırı sayıda ziyaretçisi olmayan 3-4 siteyi kolayca barındırabilir. Daha fazlasını da barındırır ama sistemin kullandığı RAM sebebiyle MySQL sürekli çökme tehlikesi altında olur. Ama 2GB RAM kullanılırsa panelsiz LEMP sunucuda kolay kolay sorun yaşanmaz.

Panelli olursa eğer 3-4 GB RAM önerilir genelde.

Siz CF kullandığınız için panelin DNS özelliğini kullanmayacaksınız, bu özellik boşuna sunucuda olacak. Dosya yöneticisi yönünden de panelli ile panelsiz arasında fark yok. İkisi de Filezilla ile yönetilebilir bu yüzden boşuna PureFTP gibi yazılımlar da olacak sunucuda. Maillerinizi de dışarıda barındırıyorsanız zaten boşuna mailserver da yüklü olacak ki mailserver yönetmek panelli bile olsa zordur. Yani bu özellikleri kullanmadığınızı varsayarak sadece arkadaşınızın mailleri için panel kullanacaksanız boşuna masraf olur. Onun yerine premium komple bir hosting alsanız daha iyi.

Ubuntu, CentOS vs. fark göremedim ben performans olarak. Ubuntu seçmemin sebebi en büyük topluluğa sahip olması ve haliyle en iyi desteği sunması diyebilirim.