Önceden LAMP kurduğunuz için MySQL'un sistemde zaten kurulu olabileceğini fakat gerekli veritabanı kullanıcılarını oluşturamadığını yazmış. MySQL'da yer alan şifre gücünü ölçen eklentinin kapatıp tekrar denemenizi söylemiş.
https://stackoverflow.com/questions/36301100/how-do-i-turn-off-the-mysql-password-validation
Bu çözümlerden birisi kullandığınız MySQL versiyonuna göre mutlaka işe yarayacaktır. Benim tavsiyem ise sunucuyu sıfırlayıp temiz Plesk kurulumu yapmanız.
En altta yazdığınız PREP hatasını hakkında fikrim yok.