Öncelikle WP Author, Date and Meta Remover eklentisiyle konulardaki tarih saati kaldırabilir sonrasında Wp Last Modified Eklentisiyle değişikliklerin saat ile gösterilmesini sağlayabilirsin.
Ayrıntılı bilgi için aşağıdaki yazıya bakabilirsiniz.

https://www.sadriercan.com/wordpress-yazilarinda-son-guncellenme-tarihi-nasil-gosterilir.html