İş tablon olacak oraya yazacaksın.
Yani bina bas dediğinde. şu anki zaman + 2 saat diyecek ve bunu o veri tabanına yazacak.
sunucuda çalışan bir diğer script (cron yapabilirsin, daemon seni şimid çok aşar) mesela dakikada bir bu tabloyu kontrol edip, zamanı gelen iş varsa çalıştırıp sonucu yine sql e yazacak.