Belki daha iyi bir yöntem vardır fakat aklıma gelen yöntemi açıklayacağım.

Borsa verilerini yazılı olarak kaynaktan belli aralıklarla çek. Sonra bu çektiğin verileri veritabanına kaydet. Sonrasında aradaki farkı ölç.

Veri çekmek için birçok yöntem bulunmakta.