$sablon = $db->query("SELECT * FROM mail_sablonlar WHERE dil='".$dil."' AND tag='siparis_onaylandi' ")->fetch(PDO::FETCH_OBJ);

yerine

$sablon = $db->prepare("SELECT * FROM mail_sablonlar WHERE dil='".$dil."' AND tag='siparis_onaylandi' ");
$sablon->execute();
$sablon = $sablon->fetch(PDO::FETCH_OBJ);


Yazın düzelir.