PHP:
$dbh = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=test', $user, $pass);
$dbh->exec("set names utf8");
HTML: etiketleri arasında
Notepad++ ile dosyaya girin ve üst panelden Kodlama > UTF-8 seçeneğini seçin.
Eğer yine olmazsa dosyayı uzak bir sunucuya yükleyin birde biz girmeyi deneyelim, belki client kaynaklı bir problemdir.