Veritabanını yedek alıp deneyin denemekten korkmayın :)
o kod $data dizininden gelen veriyi register_user içine ekliyor.
$data da ekli olan dizi elemanlarından istemediklerinizi sağındaki değişkenlerle beraber silin ve daha sonra
$query içindende aynı elemanları silin.
Ama hepsi lazımsa orasını bilemem :)