function kufurTemizle($metin): string
{
$kufurler = file_get_contents(__DIR__ . DIRECTORY_SEPARATOR . 'kufurler.txt');
$array = explode(PHP_EOL , $kufurler);
return str_replace($array, '****', $metin);
}

echo kufurTemizle('Sen ne küfür1 ne küfür2 adammışsın küfür3, konuşma sus!');

kufurler.txt dosyasının içeriği

küfür1
küfür2
küfür3