SQL de işimi görecek kadar bildiğim için daha iyisini yazanlar olabilir ama şu şekilde çözebilirsin.
SELECT * FROM tablo WHERE date_exp > "2021-06-29"
burdaki tarih bölümünü değişken ile getirebilirsin. Ancak dikkat etmen gereken şey veritabanında tarihi hangi formatta tutuyorsan o şekilde yazman.