Elbette vergi ödemeniz gerekiyor. Ancak tutar çok düşük muhtemelen vergi dairesi dikkate bile almaz bunu. Çağırsalar bile işlem yapmazlar diye düşünüyorum.
Siteyi kapatmanızdaki mantigi hiç anlamadım aslında. Parayı çekmeyin, bırakın biriksin kenarda. İlla vergiden çekiniyorsanız, adsense'den ödeme yöntemini kaldırın, hesabınıza para yatmasın oldu bitti. Kenarda köşede birikim olur en azından.