$jsonVeri = '["3","2","1"]';
$jsonVeri = json_decode($jsonVeri);

# Index numarasına göre alma
$dg1 = $jsonVeri[0]; # 3
$dg2 = $jsonVeri[1]; # 2
$dg3 = $jsonVeri[2]; # 1

# Döngü ile hepsini alma
foreach($jsonVeri as $val){
echo "$val "; # 3 2 1
}
?>