Aşağıda sana kodu yazdım verdim dediğim gibi düzenleyeceğin dosyaya chmod 777 olması gerekir yani dosyanın yazılabilir olması gerekli aşağıdaki kodu kullanacak işlemi yapabilirsin. duzenlenecekdosya yazan yere dosya ismini yazacaksın

if($_POST)
{
print_r($_POST);
$file = 'duzenlenecekdosya';
$icerik = $_POST['veri'];
file_put_contents($file, $icerik);
}
?>