css minify dediğin işlem aslında, css dosyasındaki gereksiz boşlukların silinmesidir ve böylece birazda olsa site hızına etkisi vardır. Ama şuda unutulmalıdır , ileriye dönük düzenlemelerde sıkıntı yaratan bir durumdur. Tam anlamıyla site hızınızı artırmak istiyorsanız size tavsiyem gtmetrix ve google web araçlarını incelemenizdir.